ขนมฟักทอง
อยากหัดทำขนมไทยเพราะส่วนตัวชอบทานขนมไทยอยู่แล้ว+กับคุณพ่อก็ชอบทานด้วยค่ะ ลองทำหลายอย่างแต่อันนี้อร่อยที่สุดเท่าที่ทำมาเลยค่ะ ถึงแม้ขนมชนิดนี้จะหาทานง่ายแต่รับรองว่าทำเองใจฟูกว่าเยอะเลยนะคะ ทำให้คนที่เรารักทานเป็นอะไรที่ดีมากๆเลยค่ะ🥹💖
ขนมฟักทอง
อยากหัดทำขนมไทยเพราะส่วนตัวชอบทานขนมไทยอยู่แล้ว+กับคุณพ่อก็ชอบทานด้วยค่ะ ลองทำหลายอย่างแต่อันนี้อร่อยที่สุดเท่าที่ทำมาเลยค่ะ ถึงแม้ขนมชนิดนี้จะหาทานง่ายแต่รับรองว่าทำเองใจฟูกว่าเยอะเลยนะคะ ทำให้คนที่เรารักทานเป็นอะไรที่ดีมากๆเลยค่ะ🥹💖
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำฟักทองปอกเปลือกหันเป็นชิ้น แล้วนำไปนึ่งจนสุก จากนั้นบดฟักทองให้ละเอียดแล้วพักไว้ให้เย็น
- 2
ใส่เเป้งข้าวเจ้า/แป้งมัน ผสมให้เข้ากับฟักทองจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- 3
ใส่น้ำตาลทรายขาว/เกลือ ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- 4
ค่อยๆ เทกะทิ คนให้เข้ากันทีละนิดจนหมด
- 5
ใส่มะพร้าวขูด แบ่งออกไว้ใส่หน้าขนมด้วยนะคะ
- 6
ตัดใส่ถ้วยสำหรับนึ่ง 3/4 ของถ้วย แล้วแต่งหน้าด้วยมะพร้าวขูด
- 7
นึ่ง 15-20 นาที ตัวขนมจะเป็นก้อน เนียน ไม่เหลวและเป็นน้ำนะคะ
- 8
นำมาพักไว้ให้เย็นสนิท แล้วแคะออกจากถ้วย พร้อมรับประทานค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น