Sayur Tahu Tempe Lombok Ijo

Name: Sayur Tahu Tempe Lombok Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong Tahu (belah menjadi 2); 1 papan Tempe; 6 bh Lombok Ijo; 1 bungkus Santan Kara; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; Ketumbar bubuk; Lada bubuk; Garam; Kaldu ayam; Msg (bila suka); Gula; Lengkuas (geprek); Daun salam

Desti Rosmiati @derosmia

Jakarta Timur

Sayur Tahu Tempe Lombok Ijo

Desti Rosmiati @derosmia

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongTahu (belah menjadi 2)
1 papanTempe
6 bhLombok Ijo
1 bungkusSantan Kara
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
Ketumbar bubuk
Lada bubuk
Bahan tambahan
Garam
Kaldu ayam
Msg (bila suka)
Gula
Lengkuas (geprek)
Daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng semua tahu dan tempe sampai kecoklatan
2

Haluskan bumbu.
Tumis bumbu sampai tanak dan beri lengkuas serta daun salam
3

Masukan air secukupnya
4

Jika sudah mendidih masukan tempe tahu, garam, msg, kaldu ayam, gula
Masak sebentar, kemudian masukan santan kara dan lombok ijo nya
5

Masak hingga kuah meresap ke tahu tempe, koreksi rasa jika sudah pas sajikan