Soto Ayam Lamongan + Kulit
Tiap kali makan soto favorit di rumah sidoarjo selalu seneng sama kulit. Digigit kresss gak lunak dan gak bau sama sekali. Penasaran coba" Gimana biar ga bau eeehh ternyata berhasil. Mana dapat bonus minyak lagi 😍😍. Mumpung ada sisa dari kulit ayam juga nih di freezer jadi makin banyak kulitnya 😍.Yuk mak penasaran kan cobain dah dijamin ga akan nyeseell 😁
Soto Ayam Lamongan + Kulit
Tiap kali makan soto favorit di rumah sidoarjo selalu seneng sama kulit. Digigit kresss gak lunak dan gak bau sama sekali. Penasaran coba" Gimana biar ga bau eeehh ternyata berhasil. Mana dapat bonus minyak lagi 😍😍. Mumpung ada sisa dari kulit ayam juga nih di freezer jadi makin banyak kulitnya 😍.Yuk mak penasaran kan cobain dah dijamin ga akan nyeseell 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam yg sudah dipotong" Kecil bersama daun salam sampai keluar kotorannya, lalu buang kotoran yg keluar. Tutup agar daging ayam jadi lunak.
- 2
Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai airnya habis lalu tambahkan bumbu cemplung kemudian tambahkan sedikit minyak goreng dan tumis kembali sampai harum. Jika sudah harum masukkan ke dalam rebusan daging ayam.
- 3
Potong kecil" Kulit ayam, cuci dg air cuka dan bilas kemudian sangrai di bekas wajan menumis bumbu halus. Tambahkan 1 siung bawang putih agar aromanya harum. Biarkan sampai keluar minyak dari kulit ayam sambil di aduk sesekali sampai kuning kecoklatan.
- 4
Masukkan kulit yg sudah di goreng ke dalam kuah soto, saring minyak yg di dapat dan simpan di tempat kering tertutup.
- 5
Sajikan bersama telur rebus, daun bawang yg sudah di rajang,taoge mentah dan jeruk nipis. Jangan lupa kerupuk bandungnya ya mak 😍😍😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar