Lodeh terong tempe

Name: Lodeh terong tempe
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Terong ungu; Tempe; 1 bks Santan kara kecil; 6 bh Bawang merah; 3 bh Bawang putih; 4 bh Cabe merah; 2 bh Kemiri; 3 lbr Daun salam; 1 ruas Kencur; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Gula jawa; secukupnya Kaldu ayam/jamur

Mintri Yanah @dapuribuk

Resep dapat dari cookpad , tapi saya modifikasi sesuai selera saya, saya simpan disini biar mudah nyarinya

Lebih banyak

Lodeh terong tempe

Mintri Yanah @dapuribuk

Resep dapat dari cookpad , tapi saya modifikasi sesuai selera saya, saya simpan disini biar mudah nyarinya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 orang

Terong ungu
Tempe
1 bksSantan kara kecil
Bumbu
6 bhBawang merah
3 bhBawang putih
4 bhCabe merah
2 bhKemiri
3 lbrDaun salam
1 ruasKencur
sesuai seleraCabe rawit
secukupnyaGula jawa
secukupnyaKaldu ayam/jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas terong potong dadu, Tempe juga potong dadu
2

Aluskan duo bawang, cabe merah, kencur dan kemiri
3

Oseng bumbu sampai harum, masukan daun salam
4

Masukan Tempe aduk tambahkan air 1 gelas masak sampai tempe matang
5

Masukan gula jawa, kaldu bubuk, garam
Masukan terong aduk sampai mendidih
6

Masukan santan aduk, jika sudah mendidih masukan cabe rawit, check rasa angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mintri Yanah @dapuribuk

pada 31 Maret 2022 04.42

Cookpad ini saya buat untuk menyimpan menu2 yg biasa saya sajikan di rumah, biar mudah nyarinya, karena kalau di simpan di ingatan suka tiba2 ghosting 👻

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya