เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปลาลงทอดให้กรอบ พักไว้ก่อน
- 2
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยพริกแกง ผัดให้พอหอมด้วยไฟอ่อน
- 3
เติมพริกไทยอ่อน, กระชาย, พริกชี้ฟ้า, ฉีกใบมะกรูดตามลงไป
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย, น้ำปลา,น้ำมันหอย, เติมปลาดุก และใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากัน จัดใส่จานพร้อมโรยหน้าด้วยใบโหระพาทอดเป็นอันเสร็จ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- เห็ดหูหนูผัดฟักแม้วใส่ไข่ | Stir-Fried Wood Ear Mushrooms with Chayote and Egg
- ขนมหัวผักกาดใส่เห็ดหอมนึ่ง (Steamed Radish Cake with Shiitake Mushrooms)
- เค้กชิฟฟ่อนกึ่งมูสเต้าหู้ (Tofu Soufflé Cake)
- Turquoise Mulberry & Butterfly Pea Teaชาสีทอร์ควอยส์ ใบหม่อนกับอัญชัน
- ข้าวกล่องข้าวปั้นไก่ทอด (Fried Chicken & Onigiri Lunch Box)
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1611382
ความคิดเห็น