ซอสผัดไทย (สูตรธรรมดา)

อยู่ต่างแดน อยากกินผัดไทยแต่ไม่มีขาย กินแบบสำเร็จแช่แข็งก็ไม่อร่อย จะทำผัดไทยเองใส่เครื่องปรุงแต่ละอย่างกว่าจะครบเส้นไหม้พอดี เลยทำซอสผัดไทยเก็บไว้เหมือนคนอื่นบ้างดีกว่า ง่ายสะดวกรวดเร็ว สูตรธรรมดาครบสามรส สามารถนำไปทำเมนูอื่นๆ นอกจากผัดไทยได้อีก เช่น ไข่ลูกเขย
ซอสผัดไทย (สูตรธรรมดา)
อยู่ต่างแดน อยากกินผัดไทยแต่ไม่มีขาย กินแบบสำเร็จแช่แข็งก็ไม่อร่อย จะทำผัดไทยเองใส่เครื่องปรุงแต่ละอย่างกว่าจะครบเส้นไหม้พอดี เลยทำซอสผัดไทยเก็บไว้เหมือนคนอื่นบ้างดีกว่า ง่ายสะดวกรวดเร็ว สูตรธรรมดาครบสามรส สามารถนำไปทำเมนูอื่นๆ นอกจากผัดไทยได้อีก เช่น ไข่ลูกเขย
วิธีทำ
- 1
นำส่วนผสมทุกอย่างเทผสมกันลงหม้อ (หามะขามก้อนไม่ได้ค่ะ เลยใช้น้ำมะขามขวด 100% แทน)
- 2
เปิดไฟปานกลาง เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนงวดลงไปเหลือซอส 2/3 นำซอสขึ้นจากเตา
- 3
ทิ้งไว้ให้เย็น เทใส่ขวดแล้วเก็บเข้าตู้เย็น รอเอามาทำผัดไทย หรือเมนูอื่นๆ หากใครทำผัดไทยทานเลยก็นำมาใช้ได้เลยค่ะ ซอสเก็บแช่เย็นได้ถึง 2 เดือน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม



ความคิดเห็น