Cornulețe de post cu nucă și gem

Name: Cornulețe de post cu nucă și gem
Yield: 46 de buc.
Cuisine: Românești
Ingredients: 7 gr drojdie uscată; 1 linguriță zahăr; 50 ml apă caldă; 150 ml ulei; 150 ml vin; 1 praf sare; după gust coajă rasă de portocală și lămâie; 500 gr făină; 150 gr nucă măcinată; 4-5 linguri gem la alegere; după necesitate zahăr pudră

Maria Pop @maryiscooking1968

Cornulețe de post cu nucă și gem

Maria Pop @maryiscooking1968

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 ore

46 de buc.

7 grdrojdie uscată
1 lingurițăzahăr
50 mlapă caldă
150 mlulei
150 mlvin
1 prafsare
după gustcoajă rasă de portocală și lămâie
500 grfăină
150 grnucă măcinată
4-5 lingurigem la alegere
după necesitatezahăr pudră

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 ore

1

Amestecăm drojdia cu zahărul și apa lăsăm 10 min. să se activeze.
2

Turnăm drojdia activată în bolul mixerului și peste ea punem uleiul, vinul, praful de sare, răzătura de portocală și lămâie (o linguriță) apoi făina treptat. Frămîntăm aproximativ 5 -7 min.
3

Lăsăm aluatul acoperit 40 min la odihnit după care îl împărțim în trei. Întindem fiecare bilă de aluat și porționăm egal.
4

Amestecăm nuca măcinată cu gemul și umplem cornulețele după care le rulăm. Le mai lăsăm în tavă acoperite 15 min după care le coacem 20-25 min la 180 grade C.(cuptorul preîncălzit) Le lăsăm puțin să se răcească apoi le tăvălim prin zahăr pudră.