Pulpe de pui în sos de bere și ceapă roșie

Name: Pulpe de pui în sos de bere și ceapă roșie
Yield: 3 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2-3 buc pulpe întregi sau partea superioară; 200 ml bere; 1 linguriță sare; 1/2 lingură condimente pui; 1 linguriță praf de usturoi sau 3 căței de usturoi; 2 buc cepe roșii; 5 linguri suc de roșii; 1 foaie dafin; 1 praf cimbru; puțin ulei pentru carne; 500 ml apa

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Pulpe de pui în sos de bere și ceapă roșie

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 (de) minute

3 porții

2-3 bucpulpe întregi sau partea superioară
200 mlbere
1 lingurițăsare
1/2 lingurăcondimente pui
1 lingurițăpraf de usturoi sau 3 căței de usturoi
2 buccepe roșii
5 lingurisuc de roșii
1 foaiedafin
1 prafcimbru
puținulei pentru carne
500 mlapa

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 (de) minute

1

Condimentează pulpele eu le-am pus fără piele dar depinde de gustul fiecăruia
2

Într-o oală pune uleiul și rumenește pe ambele părți carnea
3

Când e frumos rumenită adaugă berea și lasă cu capac până scade și se formează un sos
4

Scoate carnea adaugă ceapa în acel sos de bere călește 5 min după care adaugă apa cât să acopere ceapa și lasă cu capac adăugând apa la nevoie până se înmoaie ceapa pe jumătate
5

Acum adauga sucul de roșii, foaia de dafin carnea și lasă până scade apa și ceapa e fiartă în totalitate
6

La final adaugă cimbru, sare și usturoiul tocat
7

Servește cu mămăliguță caldă !
Poftă bună!