Spaghetti aglio e olio with shrimp

Name: Spaghetti aglio e olio with shrimp
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor Udang (4 utuh, 4 potong dadu); 1 bh lemon (2 sdm perasan air lemon + lemon zest) sisanya utk udang diamkan 2 menit dan bilas bersih; 10 tomat cherry; 2 sdm bawang putih cincang; 3-4 sdm olive oil; 1 sdt garlic powder; 2 sdm chili flakes (sesuaikan, saya pake gochugaru korean ga terlalu pedes yg ini); 1 cabe rawit merah diiris tipis (optional) kalau mau lebih pedes; Chopped parsley; Parmesan cheese (lebih tasty); to taste Salt & pepper; 2 porsi Spaghetti/angel hair

Simplyfood @novnovaly

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Spaghetti aglio e olio with shrimp

Simplyfood @novnovaly

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

8 ekorUdang (4 utuh, 4 potong dadu)
1 bhlemon (2 sdm perasan air lemon + lemon zest) sisanya utk udang diamkan 2 menit dan bilas bersih
10tomat cherry
2 sdmbawang putih cincang
3-4 sdmolive oil
1 sdtgarlic powder
2 sdmchili flakes (sesuaikan, saya pake gochugaru korean ga terlalu pedes yg ini)
1cabe rawit merah diiris tipis (optional) kalau mau lebih pedes
Chopped parsley
Parmesan cheese (lebih tasty)
to tasteSalt & pepper
2 porsiSpaghetti/angel hair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2: cuci bersih udang, buang kotoran sisakan kepala dan ekor utk yg utuh. Beri perasaan air lemon diamkan selama 2 menit lalu bilas bersih lalu beri salt + pepper secukupnya
2

Didihkan air, masukan spaghetti + 1 sdt garam. Masak selama 7-8 menit atau sesuai petunjuk dikemasan
3

Panaskan wajan, masukan 1 sdm olive oil lalu masukan udang tumis sampai berubah warna lalu angkat dan sisihkan. Diwajan yg sama lap bersih dengan papertowel, masukan 2 sdm olive oil, lalu masukan tomato cherry tumis sampai agak layu baru masukan bawang putih cincang, tumis sampai wangi
4

Masukan kembali udang, chili flakes, salt & pepper, lemon zestnya juga aduk sampai merata lalu masukan spaghetti yg sudah mateng aduk sampai merata. Tambahkan 1 sdm olive oil + salt pepper lagi, dan chopped parsley Icip koreksi rasa lalu beri air perasan jeruk lemon 1-2 sdm, aduk rata. Pasta siap disajikan,
5

Garnish dgn chopped parsley & parmesan cheese