Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya
- 2
Haluskan Cabai, bawang merah putih dan kemiri. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak agak banyak, kemudian masukkan bumbu halus bawang Cabai dan kemiri, tumis hingga harum. Api kecil saja.
- 4
Setelah bumbu harum masukkan Ebi yg sudah dihaluskan aduk2 hingga harum. Tumis bertahap agar semua bumbu harum dan matang
- 5
Kemudian masukkan tomat yang sudah dihaluskan/ diblend. Aduk2 hingga tomat matang
- 6
Masukkan oncom kukus yang tlh dihancurkan. Aduk2 hingga bumbu rata meresap. Kemudian beri bumbu perasa, gula merah garam, sedikit merica, mecin dan potongan daun bawang, kemudian tuangkan airnya sedikit2 sambil diaduk rata.
- 7
Masak bumbu Toge Goreng hingga kental dan matang. Koreksi rasa.
- 8
Rebus air hingga mendidih masak mie, toge dan potongan daun kucai sebentar saja.
- 9
Dalam piring tata potongan ketupat, tahu dan toge serta mie, kemudian siram kuah Toge goreng diatasnya beri kecap dan tabur goreng bawang.
Selamat menikmati🙏
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar