Bakso Ayam tetelan daging,gajih dan tahu bakso

Name: Bakso Ayam tetelan daging,gajih dan tahu bakso
Yield: Keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 biji bakso Ayam (ukuran kecil); 1/4 Daging&gajih (di potong” kecil); Secukupnya Garam, Penyedap rasa dan micin; Secukupnya daun bawang; Secukupnya bawang Goreng; 2 Liter air; 10 Siung Bawang putih; 6 Siung bawang merah; 3 biji kemiri; 1/2 jari kelingking Jahe; 1 bungkus Lada bubuk (saya pke yg sachet); 1 bungkus mie bihun (1 bgks isi 2); 15 biji tahu bakso (selera masing” mau pake blh ga jg gapapa); 1/4 Toge besar(suka yg besar biar pas dimakan krenyes”); Secukupnya cengek untuk sambel; Siapkan Kecap dan saos

Ines Cahyati Diningrat @Inescahya03

Cilegon, Provinsi Banten, Indonesia

Punya Stok bakso ayam bikin sendiri di kulkas, dan punya daging sapi campur gajih yg sudah di rebus gitu langsung kepikiran bikin bakso tetelan gt kebetulan lagi mau buka bersama dirumah danlagi kepengen hehe langsung ajaa lah eksekusi😁

Lebih banyak

Bakso Ayam tetelan daging,gajih dan tahu bakso

Ines Cahyati Diningrat @Inescahya03

Cilegon, Provinsi Banten, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Keluarga

100 bijibakso Ayam (ukuran kecil)
1/4Daging&gajih (di potong” kecil)
SecukupnyaGaram, Penyedap rasa dan micin
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyabawang Goreng
2 Literair
Bahan bumbu halus :
10 SiungBawang putih
6 Siungbawang merah
3 bijikemiri
1/2 jari kelingkingJahe
1 bungkusLada bubuk (saya pke yg sachet)
Bahan toping :
1 bungkusmie bihun (1 bgks isi 2)
15 bijitahu bakso (selera masing” mau pake blh ga jg gapapa)
1/4Toge besar(suka yg besar biar pas dimakan krenyes”)
Secukupnyacengek untuk sambel
Siapkan Kecap dan saos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahannn ….
2

Siapkan Panci ukuran lumayan besar kasih 2 liter air lalu nyalakan kompor, lalu masukan tetelan daging dan gajihnya sebelumnya sudah di rebus ya, ini rebusan kedua kalinya,tunggu hingga ngegolak..
3

Sambil nunggu daging direbus sampai ngeggolak siapkan bumbu yang mau di haluskan, Bawang putih bawang merah kemiri dan merica/lada,jahe,kalau saya di ulek.. Sudah di haluskan bumbunya, siapkan wajan dan sedikit minta untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan, di oseng sampai harum..
4

Jika daging sudah ngeggolak masukan bumbu halus yg sudah di oseng tadi dan adukk lalu masukan secukupnya penyedap rasa garam dan micin sedikit.. dicipin ya bund biar pas rasanya maknyos😁
5

Lalu masukan bakso yang sudah di siapkan, masak hingga bankso mengambang ke atas dan masukan daun bawang lalu adukkk sebentar, dan matikan kompornya..
6

Siapkan Mie bihunn dan toping lainnya ke mangkuk, lalu kasih bakso dan tetelan dagingnya..
7

BAKSO AYAM TETELAN DAGING GAJIH SIAP DI HIDANGKAN DAN DI NIKMATI 🤤🤤 TINGGAL KASIH SAMBEL, SAOS DAN KECAP SESUAI SELERA 😁