บานอฟฟี่ โอรีโอ้ (ขออภัยความเรียล ทำเสร็จถ่ายรูปเลยมือแอบเลอะ😅)

เมนูกล้วยมาอีกแล้วค่า
บานอฟฟี่ โอรีโอ้ (ขออภัยความเรียล ทำเสร็จถ่ายรูปเลยมือแอบเลอะ😅)
เมนูกล้วยมาอีกแล้วค่า
วิธีทำ
- 1
ทำส่วนของคาราเมลก่อน นำน้ำตาลทรายเคี่ยวกับน้ำเปล่า ให้ส่วนของน้ำตาลทรายมีปริมาณเยอะกว่าน้ำเปล่า (ตามสูตรของที่เคยดูมาเขาจะใช้แค่น้ำตาลทรายไม่มีน้ำเปล่านะคะ แต่เอามาดัดแปลงเองเพราะน้ำตาลไหม้ไวมากค่า)
- 2
หลังจากนั้นเติมเนยลงไปและคนให้เข้ากัน แล้วเติมวิปปิ้งครีมเหลวลงไป ตรงนี้ไฟอ่อนนะคะ ค่อยๆ เคี่ยวแล้วนำลงจากไฟ
- 3
พักส่วนนั้นไว้ แล้ว นำโอลีโอ้ไปปั่นจนเป็นผงละเอียดจะได้เนื้อที่อร่อย แล้วนำเนยละลายผสมให้เข้ากันตักใส่ถ้วย
- 4
หั่นกล้วยหอมให้มีขนาดตามใจเลยนะคะ เราหั่นเป็นแว่นๆ
- 5
นำวิปปิ้งครีมเหลวไปตีสามารถตีจนขึ้นฟูได้เลยนะคะ (แต่ส่วนตัวให้มันมีความเหลวนิดหน่อยเพราะเนื้อจะได้ไม่หนักทางเค้กมากค่ะ) วิปปิ้งครีมแนะนำให้เอาที่ไม่มีรสหวานนะคะ เพราะจะได้มีความไม่เลี่ยนมากและเรามีรสหวานจากคาราเมลอยู่แล้วค่ะ
- 6
เสร็จหมดแล้วก็ค่อยๆ ประกอบให้เป็นชิ้นเลยค่ะ ฐานเป็นโอรีโอ้ ราดคาราเมล ต่อมาเป็นกล้วยและตามด้วยวิปครีม เป็นอันเสร็จค่ะ เมนูนี้ทำง่ายและอร่อยด้วยนะคะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม






ความคิดเห็น