No-Flour Cabbage Roll (Kubis Rol)
No-Flour Cabbage Roll (Kubis Rol)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging dengan processor atau chopper, bersama bumbu kubis rol yang lain kecuali helaian kubisnya.
- 2
Didihkan air di panci, rebus helaian kubis 1 menit dalam air mendidih hanya untuk melunakkan kubisnya.
- 3
Potong buang batang tengah kubisnya kemudian dicincang halus untuk dicampur ke adonan daging
- 4
Masukkan adonan daging yang sudah halus kedalam masing-masing helaian kubis uang sudah direbus kemudian digulung
- 5
Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bombay hingga agak bening, masukkan bawang putih cincang, ditumis hingga wangi.
- 6
Masukkan potongan tomat, tumis hingga tomat berair sambil ditekan2 agar tomat halus. Tambahkan arak masak, saus tomat, kecap inggris, oregano, rosemary dan bumbu2 lain. Tumis hingga wangi, tambahkan air.
- 7
Bumbui dengan garam gula dan merica, kemudian tata gulungan kubis dalam wajan, dimasak 3 menit setelah itu kubisnya dibalik. Pastikan air dalam wajan tidak kurang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar