รากบัวยัดไส้รสกลมกล่อม
https://youtu.be/lopsrM3jNHA
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
บดหมู แครอท กระเทียม ขิง เข้าด้วยกันปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายและพริกไทยป่น
- 2
นำส่วนผสมที่บดแล้วมาเคล้ากับต้นหอมซอย หมักทิ้งไว้ 15 นาที
- 3
ล้างรากบัวให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 0.5ซม วางส่วนผสมที่หมักไว้บนรากบัว แล้วประกบด้วยรากบัวอีกชิ้น เหมือนแซนวิช แล้วนำลงจี่บนกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย
- 4
พอส่วนผสมทั้งหมดสุกดีแล้วทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้บนจานเสิร์ฟ
- 5
ตั้งกระทะ เทส่วนผสมซอสลงในกระทะเคี่ยวสักครู่จนน้ำตาลละลาย ราดบนรากบัวแล้วโรยด้วยงาขาวคั่ว
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16189081
ความคิดเห็น