Ikan bakar mertua

Name: Ikan bakar mertua
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mas/nila/gurami; 250 gr santan kental; 200 gr cabe giling; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1 batang serai; 1 lembar daun jeruk; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/5 sdm cuka; 3 sdm air jeruk nipis; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir

Ummu Hana Tilvi @tilvi82

Ikan bakar mertua

Ummu Hana Tilvi @tilvi82

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan mas/nila/gurami
Bumbu dasar
250 grsantan kental
200 grcabe giling
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1 batangserai
1 lembardaun jeruk
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Bumbu pelengkap
1/5 sdmcuka
3 sdmair jeruk nipis
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersih kan ikan, iris2 punggung nya, lumuri dengan bumbu pelengkap. Diamkan 15 menit.
2

Giling halus bumbu dasar
3

Bakar ikan 3 menit sambil di bolak balik
4

Bumbui dengan bumbu dasar sedikit2.
5

Bakar lagi 3 menit
Lumuri lagi dengan bumbu dasar.
Lakukan berulang2 sampai ikan matang dan kering.
6

Sajikan selagi panas.
Selamat menikmati
Nyaam - nyaam 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Hana Tilvi @tilvi82

pada 28 April 2022 20.47

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya