นำน้ำใส่หม้อต้มทิ้งไว้ และวอร์มเตาอบ 150 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ตอกไข่ 1 ฟองผสมกับน้ำตาล 100 กรัมและน้ำมัน 60 กรัมใส่ถ้วยผสม

นำส่วนผสมไปอังน้ำร้อนที่ต้มไว้ตอนแรก พอน้ำเดือดเปิดแก๊สเบาลงนะคะแล้วเอาส่วนผสมไปอังน้ำร้อน คนจนน้ำตาลละลาย เมื่อยกตะกร้อขึ้นส่วนผสมจะไหลเป็นหยดถือว่าใช้ได้

นำลงจากเตาและมาเตรียมส่วนผสมของแป้ง

ร่อนแป้งสาลี+ผงโกโก้ใส่ในส่วนผสมที่อังน้ำร้อนเสร็จแล้วเมื่อสักครู่

รองพิมพ์ด้วยกระดาษไขวงกลมด้านล่าง

เทส่วนผสมลงไปแต่งหน้าบราวนี่ได้จามใจชอบ

วางพักหน้าเป็นเวลา 10-20 นาที

เข้าอบด้วยอุณหภูมิ 150 องศา 30 นาทีวางไว้ตะแกรงชั้นบน

เมื่อเสร็จแล้ววางพักให้เย็นแล้วนำไปใส่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง นำมาเอาตัดได้