Nasi Goreng Merah Arkamaya

Name: Nasi Goreng Merah Arkamaya
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 porsi nasi; 2 gr terasi sangrai; 3 gr ebi kering; 12 gr bawang putih; 15 gr bawang merah; 12 gr kemiri sangrai; 40 gr cabai merah keriting; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; 2 gr gula; 2 sdm minyak goreng; 40 gr ayam fillet; 1/2 sdt chicken powder; 1/8 sdt lada putih; 2 cubit garam; Secukupnya acar, bawang goreng, telur dadar, dan coral tuile

Yoria Kitchen @yoriakitchen

Cimahi/Bandung

Resep nasi goreng merah dari arkamaya culinary education yg coba aku recook. Rasanya enak bangeet pedes berempah mantap sekalii. Untuk bumbunya aku pakai setengah resep aja karena hanya bikin untuk 2 porsi #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Nasi Goreng Merah Arkamaya

Yoria Kitchen @yoriakitchen

Cimahi/Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 porsinasi
a
2 grterasi sangrai
3 grebi kering
12 grbawang putih
15 grbawang merah
12 grkemiri sangrai
40 grcabai merah keriting
b
1 lembardaun salam
1 batangsereh
2 grgula
c
2 sdmminyak goreng
d
40 grayam fillet
e
1/2 sdtchicken powder
1/8 sdtlada putih
2 cubitgaram
f
Secukupnyaacar, bawang goreng, telur dadar, dan coral tuile

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng dan haluskan bahan A dan tumis dengan bahan C hingga harum lalu tambahkan bahan B, tumis lagi hingga harum
2

Masukkan ayam, tumis hingga matang
3

Masukkan nasi dan bahan F lalu aduk rata tumis hingga matang
4

Cetak nasi di mangkuk kemudian sajikan di piring dan taburi bawang goreng diatasnha
5

Sajikan dengan acar, telur dadar/ telur ceplok dan coral tuile/ bisa juga dengan kerupuk