Sambal Goreng Manisa / Labu Siam
Favorit sepanjang masa. Gak pernah bisa nolak kalo disuguhi sambel goreng manisah, apalagi jika kondimen nya termasuk udang dan telur puyuh 🤤
Tapi kali ini sy bikin yg sederhana saja yaa, hanya dengan isi labu siam, cecek/kikil dan tempe. Cocok untuk pendamping lontong.
Sambal Goreng Manisa / Labu Siam
Favorit sepanjang masa. Gak pernah bisa nolak kalo disuguhi sambel goreng manisah, apalagi jika kondimen nya termasuk udang dan telur puyuh 🤤
Tapi kali ini sy bikin yg sederhana saja yaa, hanya dengan isi labu siam, cecek/kikil dan tempe. Cocok untuk pendamping lontong.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dan cuci bersih kikil, lalu rebus kikil dan daun salam selama 5 menit. Setelah itu tutup panci supaya kikil cepat empuk
- 2
Tumis bahan bumbu, lalu haluskan. Potong tempe lalu goreng setengah matang saja
- 3
Kupas dan potong memanjang labu siam. Tiriskan kikil dari air rebusan
- 4
Tumis bumbu yg sdh di haluskan, tambahkan daun salam dan lengkuas geprek
- 5
Masukkan kikil, tumis sebentar lalu tambahkan air dan masak hingga kikil empuk. Kurang lebih 10 menit
- 6
Setelah kikil empuk, masukkan tempe dan labu siam. Masak sampai setengah matang. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan santan
- 7
Aduk perlahan santan supaya tidak pecah, tunggu hingga mendidih beberapa saat dan sayur labu siap di hidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar