แหนมผัดไข่ใส่พริกขี้หนู

ต่อต่อ @cook_21826470
เปิดตู้เย็นเจอแหนมสด เลยนึกอยากกินแหนมผัดไข่ ขาดมะเขือเทศกับหอมหัวใหญ่ ที่ปกติถ้าทำก็จะใส่ด้วย แต่ไม่มีก็ไม่เป็นไร เปลี่ยนเป็นใส่พริกขี้หนูซอยลงไปแทนก็น่าจะได้ ถือซะว่าเป็นเมนูใหม่ไปเลย มาเริ่มทำเลยดีกว่าครับ
แหนมผัดไข่ใส่พริกขี้หนู
เปิดตู้เย็นเจอแหนมสด เลยนึกอยากกินแหนมผัดไข่ ขาดมะเขือเทศกับหอมหัวใหญ่ ที่ปกติถ้าทำก็จะใส่ด้วย แต่ไม่มีก็ไม่เป็นไร เปลี่ยนเป็นใส่พริกขี้หนูซอยลงไปแทนก็น่าจะได้ ถือซะว่าเป็นเมนูใหม่ไปเลย มาเริ่มทำเลยดีกว่าครับ
วิธีทำ
- 1
หั่นแหนมเป็นชิ้นเล็กๆ ซอยพริกขี้หนูและกระเทียม จัดเตรียมเอาไว้
- 2
ตอกไข่ใส่ชามตีหยาบๆ จากนั้นนำแหนม พริกขี้หนู และกระเทียมใส่ลงไปคลุกในชามให้ทั่ว
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนร้อน แล้วนำส่วนผสมลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและน้ำตาลทรายคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดจนแหนมสุก ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยง่ายๆ ดีครับ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16256601








ความคิดเห็น