ผัดเผ็ดอกไก่ใส่แครอท 🦕#เลือกทำกินเอง

คิดอะไรไม่ออกให้เปิดตู้เย็น แล้วจะได้เห็นว่า……จะกินอะไร
หลายคนคงเคยเป็น ที่เวลาว่างๆ ก็จะเที่ยวเดินไปมาเปิด ปิดตู้เย็น เปิดแล้วปิด และอีกสักพักก็เดินมาเปิดใหม่ วนไปหลายๆ รอบทั้งๆ ที่ของในตู้เย็นก็มีเท่าที่เห็นนั่นแหละ บางคนเปิดแล้วปิดตู้เย็นเพราะยังคิดไม่ออกว่าจะทานอะไร บางคนเปิดแล้วปิดตู้เย็นเพราะลืมว่าจะหยิบอะไร บางคนเปิดแล้วปิดตู้เย็นเพราะเบื่อๆ เซ็งๆ ไม่รู้จะทำอะไร แต่การเปิดตู้เย็นสำหรับฉันคือการวางแผนร้ายคลายเครียดที่คร่าเอาความหิวออกไปจากความคิด โดยการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็นมาประกอบเป็นอาหารตามจินตนาการ เช่น พริกแกงกับหอมใหญ่ อกไก่กับพริกสามสี กะหล่ำปลีกับถั่วหวาน น้ำตาลกับสันนอก ปลากระบอกกับตับ หมูสับกับใบมะกรูด ซึ่งแผนการวันนี้ได้แก่ อกไก่และแครอท #เข้าครัวบำบัด #ฝากท้องไว้กับพี่ใหม่ฝากใจไว้กับพี่ไดโน่
ผัดเผ็ดอกไก่ใส่แครอท 🦕#เลือกทำกินเอง
คิดอะไรไม่ออกให้เปิดตู้เย็น แล้วจะได้เห็นว่า……จะกินอะไร
หลายคนคงเคยเป็น ที่เวลาว่างๆ ก็จะเที่ยวเดินไปมาเปิด ปิดตู้เย็น เปิดแล้วปิด และอีกสักพักก็เดินมาเปิดใหม่ วนไปหลายๆ รอบทั้งๆ ที่ของในตู้เย็นก็มีเท่าที่เห็นนั่นแหละ บางคนเปิดแล้วปิดตู้เย็นเพราะยังคิดไม่ออกว่าจะทานอะไร บางคนเปิดแล้วปิดตู้เย็นเพราะลืมว่าจะหยิบอะไร บางคนเปิดแล้วปิดตู้เย็นเพราะเบื่อๆ เซ็งๆ ไม่รู้จะทำอะไร แต่การเปิดตู้เย็นสำหรับฉันคือการวางแผนร้ายคลายเครียดที่คร่าเอาความหิวออกไปจากความคิด โดยการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็นมาประกอบเป็นอาหารตามจินตนาการ เช่น พริกแกงกับหอมใหญ่ อกไก่กับพริกสามสี กะหล่ำปลีกับถั่วหวาน น้ำตาลกับสันนอก ปลากระบอกกับตับ หมูสับกับใบมะกรูด ซึ่งแผนการวันนี้ได้แก่ อกไก่และแครอท #เข้าครัวบำบัด #ฝากท้องไว้กับพี่ใหม่ฝากใจไว้กับพี่ไดโน่
วิธีทำ
- 1
นำเนื้ออกไก่รวนด้วยน้ำเปล่าพอสุก เติมกะปิและพริกแกงเผ็ดใต้ลงไปผัดกับไก่จนน้ำงวด
- 2
เติมน้ำพอขลุกขลิก เติมแครอทรูปดอกไม้ที่เตรียมไว้ลงไปผัด
- 3
พอสังเกตว่าเนื้อแครอทเริ่มสุกก็เริ่มปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลและผงปรุงรส
- 4
ตักชิม รสชาติจะออกเค็มๆเผ็ดๆ นัวๆ เมื่อรสชาติลงตัวแล้วก็โรยหน้าด้วยพริกสดที่ขโมยมาและใบมะกรูดซอยที่เก็บมาจากข้างห้องเพื่อเพิ่มความหอมและตัดสีสัน
- 5
ราดข้าวสวยร้อนๆ กับไข่ดาวทอดด้วยน้ำสักฟองก็อิ่มได้แล้วจ้าาา
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม







ความคิดเห็น (3)