ล้างและหั่นสตรอว์เบอร์รีให้เป็นเต๋าเล็กๆ ใส่กระทะเทฟลอน ตั้งไฟอ่อนๆ กวนไปมาจนมีน้ำออกมา เคี่ยวไปเรื่อยๆ คอยเอาไม้พายทำให้เนื้อสตรอว์เบอร์รีเละๆ แตกๆ ใส่ผงอินทผาลัมลงไปกวนให้ละลาย เคี่ยวไปเรื่อยๆ กวนเรื่อยๆ จนกว่าจะข้นตามต้องการแล้วปิดไฟ ใส่ขวดพักไว้ให้เย็นแล้วค่อยปิดฝา

นำขนมปังไปหั่นแล้วอบ ทาเนยจืดบางๆ แล้วทาแยมต่อได้เลยค่ะ