พะโล้คั่วแห้ง
จิ๋วแต่แจ๋ว โฮมเมด & @jiw095036
อยากทานพะโล้แบบเข้มๆ ไข่กรึบๆ เต้าหู้แน่นๆ สามชั้นรสเข็มข้นถึงเนื้อ ต้องลองค่ะ😋
พะโล้คั่วแห้ง
อยากทานพะโล้แบบเข้มๆ ไข่กรึบๆ เต้าหู้แน่นๆ สามชั้นรสเข็มข้นถึงเนื้อ ต้องลองค่ะ😋
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แบ่งหั่นเต้าหู้ขาวทอดทั้งหมดพักไว้
- 2
หั่นหมูสามชั้นล้างน้ำผึ่งให้สะเด็ด ปอกไข่พักไว้
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่ 3เกลอ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี) ตามด้วยไม้พะโล้ดอกจันทน์ลงผัดให้หอมใส่หมู 3 ชั้นลงไปผัดใส่ซีอิ้วผัดไปให้หมูสุกดีสักพัก
- 4
เติมน้ำซุปใส่ไข่ต้มลงไปใส่น้ำตาลปี๊บ ใส่เกลือชูรสตามชอบผัดให้เข้ากัน จนน้ำงวดลงชิมรส จะออกหวานๆ เค็มๆ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16294091
ความคิดเห็น (3)