ผักกาดดองตุ๋นกระดูกหมู ใช้หม้ออัดแรงดัน
วิธีทำ
- 1
ตั้งหม้ออัดความดันใส่น้ำ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ต้มให้เดือด
- 2
น้ำเดือดใส่กระดูกหมู รอเดือดอีกครั้ง
- 3
ใส่ผักกาดดองและน้ำผักกาดดองลงไป เติมน้ำตาลกรวด
- 4
ต้มทุกอย่างจนเดือด ปิดฝาหม้ออัดแรงดันต้มต่ออีก 15 นาที ปิดไฟ ปิดฝาหม้อเอาไว้อีก 45 นาทีหรือมากกว่าตามต้องการ เมื่อครบเวลา เปิดฝาหม้อตักพร้อมรับประทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16318648




ความคิดเห็น