ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดหมูให้สุกก่อน จากนั้นใส่ฟักทอง ใส่น้ำให้ท่วม และใส่ผงปรุงรสและน้ำมันหอย

พอฟักทองสุกแล้วใส่ไข่และตีไข่ในกระทะ