ตั้งกระทะไฟอ่อนถึงปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอมแล้วใส่ผักลงไปผัด ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดแล้วตามด้วยผงปลาแห้งป่น ผัดให้เข้ากันแล้วเติมน้ำเปล่า ตุ๋นไฟอ่อนๆ ให้ผักและเนื้อนิ่มสุกได้ที่ (อาจจะเปลี่ยนใช้หม้อตุ๋นแทนกระทะได้ค่ะ)