ตำพริกกระเทียมพักไว้ จากนั้นนำภาชนะมา ตอกไข่ใส่ 2 ฟอง ใส่หมูบดลงไป ใส่ใบกระเพรา และพริกที่ตำไว้ จากนั้นปรุงรสเหมือนเวลาผัดกระเพราเลยค่ะ

ค่อยๆ เอาทัพพีตะล่อมๆ ให้ทั่วนะคะ ไข่จะเป็นวงกลมได้รูป

จากนั้นค่อยๆ กลับด้านไข่ จะออกไม่สวยงามชวนทานเนื้อไข่จะหนา ตักเข้าปากเต็มคำเลยค่ะ