ตั้งน้ำมันจนร้อนไฟกลาง แล้วนำผักใส่ลงไป พอเหลืองกรอบก็ตักขึ้น สะเด็ดน้ำมัน

ทำน้ำจิ้มโดยหั่นหอมหัวใหญ่ ใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาล บีบมะนาว ใส่ซอสโชยุ หรือคิโค่แม่นฉลากสีฟ้า คนให้เข้ากัน ใส่น้ำนิดหน่อย เพิ่มผักชีเพื่อความสวยงาม พร้อมทานได้เลยค่ะ