ผัดไท กุ้งลายเสือ ห่อไข่
มือใหม่พากิน @Larphael
กุ้งลายเสือ คัดตัวใหญ่ๆเพราะช่วงนี้กุ้งแม่น้ำแพง ได้มากุ้งลายเสือ จากน้องๆที่ ชลบุรี #เลือกทำกินเอง
ผัดไท กุ้งลายเสือ ห่อไข่
กุ้งลายเสือ คัดตัวใหญ่ๆเพราะช่วงนี้กุ้งแม่น้ำแพง ได้มากุ้งลายเสือ จากน้องๆที่ ชลบุรี #เลือกทำกินเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอาไชโป๊วสับ หอมแดง กระเทียว เต้าหู้ที่ทอดไว้แล้ว ผัดรวมกันให้หอม
- 2
เอากุ้งลายเสือ แกะเปลือกที่เตรียมไว้ ผัดกับน้ำผัดไท ที่แบ่งไว้รวนแค่พอสุก
- 3
จากนั้น ใส่เส้นผัดไท แล้วตามด้วยน้ำปรุงผัดไท ใช้ไฟอ่อนๆผัดให้เข้ากัน
- 4
เมื่อเส้นเริ่มนิ่ม น้ำผัดไทเริ่มแห้ง ใส่ กุ้งแห้ง ถั่วลิสงป่น กากหมู
- 5
ใส่กุ้ยช่าย และ ถั่วงอก ผัดให้เข้ากันอีกที
- 6
ตั้งกะทะอีกใบ ตีไข่ไก่ ราดราดไข่บางๆ ลงกะทะใช้ไฟอ่อน
- 7
จากนั้นตัก ผัดไทใส่ลงไปโดยเอา กุ้งวางรอง ไว้กลางกะทะ ก่อนใส่ผัดไทลงไปด้านบนกุ้ง
- 8
ทำการห่อไข่ ให้ทั่วผัดไท แล้วตักใส่จาน จัดจานใส่มะนาวหั่น และ ต้นกุ๊ยช่ายที่เตรียมไว้
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16346125
ความคิดเห็น