ทาโก้ไรซ์ อาหารโอกินาว่า Okinawa Taco Rice タコライス

#ทำกินอินเทรนด์ หลายๆ คนคงรู้จักทาโก้แบบที่เป็นแผ่นตอติญ่า แต่ที่ญี่ปุ่นจะมีอีกเมนูนึงค่ะ หาทานได้ทั่วไปที่จังหวัดโอกินาว่า ประเทศญี่ปุ่น จะเอาเนื้อผัด ชีส ผัก แบบทาโก้แต่มาทานกับข้าวแทนค่ะ อาจจะดูงงๆ แต่ถ้าได้ลองทานแล้วจะรู้ว่ากลมกล่อม เข้ากัน และสดชื่นมากๆๆ เคยทานที่นู่นแล้วชอบมากค่ะ ในคาเฟ่ที่โตเกียวก็มีเมนูนี้อยู่บ้าง วันนี้ลองทำแบบง่ายๆ ถูกใจมากก เลยอยากมาแชร์ค่า
ทาโก้ไรซ์ อาหารโอกินาว่า Okinawa Taco Rice タコライス
#ทำกินอินเทรนด์ หลายๆ คนคงรู้จักทาโก้แบบที่เป็นแผ่นตอติญ่า แต่ที่ญี่ปุ่นจะมีอีกเมนูนึงค่ะ หาทานได้ทั่วไปที่จังหวัดโอกินาว่า ประเทศญี่ปุ่น จะเอาเนื้อผัด ชีส ผัก แบบทาโก้แต่มาทานกับข้าวแทนค่ะ อาจจะดูงงๆ แต่ถ้าได้ลองทานแล้วจะรู้ว่ากลมกล่อม เข้ากัน และสดชื่นมากๆๆ เคยทานที่นู่นแล้วชอบมากค่ะ ในคาเฟ่ที่โตเกียวก็มีเมนูนี้อยู่บ้าง วันนี้ลองทำแบบง่ายๆ ถูกใจมากก เลยอยากมาแชร์ค่า
วิธีทำ
- 1
ทำเนื้อทาโก้ก่อน ใส่น้ำมันบนกระทะเล็กน้อย ใส่หอมแขกสับ ผัดจนสุก ใสและสีเข้มหน่อยเลยนะคะ ตามด้วยเนื้อสับ แล้วใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดลงไป ผัดให้สุกเท่ากัน ใครชอบรสกลิ่นเข้มข้นใส่ผงทาโก้เพิ่มได้นะคะ ตักขึ้นพักไว้เลย
- 2
ข้าวสวย โรยด้วยผักกาดแก้ว มะเขือเทศ โปะเนื้อไปด้านบนฉ่ำๆ
- 3
ตามด้วยชีส เสิร์ฟพร้อมตอติญ่าชิปส์เพิ่มความนัวและเคี้ยวมัน จะทุบเป็นชิ้นเล็กๆแล้วโรยก็ได้นะคะ
- 4
ถ้าโรยชีสตอนเนื้อร้อนๆ จะยืดแบบนี้เลยค่า ถ้าชอบยืดๆ ใช้มอสซาเรลล่า ถ้าชอบเข้มข้นใช้เชดด้าขูดสีส้มๆ หรือจะซื้อแบบที่เค้าผสมกันมา (ขาวๆส้มๆ) ก็เด็ดเลยค่ะ
อร่อยมากกกก สดชื่นจากผัก ลองทำกันดูนะคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม













ความคิดเห็น (2)