Balado Udang Kentang Pete

Name: Balado Udang Kentang Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang, buang kepalanya jangan kupas kulitnya; 3 bh kentang potong sesuai selera goreng sisihkan; Pete 2 papan atau sesuai selera; 2 batang serai; 3 lbr daun jeruk; 1 bh tomat iris kecil²; 1 sachet saori saus tiram; secukupnya Penyedap rasa; Gula; Garam; Bumbu Rebus dan Blender Kasar :; 15 cabe merah besar; 10 cabe rawit, atau sesuai selera; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Icha Annastasia @4nn4st4s14

Jawa Timur

Balado Udang Kentang Pete

Icha Annastasia @4nn4st4s14

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang, buang kepalanya jangan kupas kulitnya
3 bhkentang potong sesuai selera goreng sisihkan
Pete 2 papan atau sesuai selera
2 batangserai
3 lbrdaun jeruk
1 bhtomat iris kecil²
1 sachetsaori saus tiram
secukupnyaPenyedap rasa
Gula
Garam
Bumbu Rebus dan Blender Kasar :
15cabe merah besar
10cabe rawit, atau sesuai selera
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bumbu sebentar agar cabe merah besar gak berasa pahit, lalu food processor kasar.
2

Tumis dengan minyak yg banyak masukkan serai, daun jeruk, penyedap, gula, garam.
3

Masukkan kentang dan udang kalo sudah nyemek² tambahkan pete. Koreksi rasa. Matikan api siap disajikan.