ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู ผงซินนนาม่อน ผสมกัน 1 ครั้ง พักไว้

ตีเนยกับน้ำตาลด้วยความเร็วต่ำจนเนื้อเนียน เติมวิปครีม โยเกิร์ต ลงไปตีผสมกัน 3 นาที ใช้พายยางปาดส่วนผสมให้เข้ากันดี

ตอกไข่ลงไปตีทีละฟอง ใช้ความเร็วต่ำ จนครบ 3 ฟอง

แบ่งแป้งที่ร่อนพักไว้ ออกเป็น 3 ส่วน เทลงไปตีผสมให้เข้ากัน ใช้ความเร็วต่ำทีละส่วนจนหมดแป้ง ปั่นอีก 1 นาที ใช้พายยางปาดส่วนผสมให้เข้ากันดี

เทกล้วยบด ลูกเกด เม็ดฟักทอง งาม้อน วอลนัทสับหยาบลงไป ใช้พายยางค่อยๆ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ตักแบ่งลงพิมพ์ แต่งหน้าด้วยกล้วยหอมฝานชิ้นบาง วอลนัทเม็ด ลูกเกดและ โรยด้วยงาม้อน เคาะพิมพ์ 3-4 ครั้ง

นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา จนสุก (ประมาณ 50 นาที)