เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
น่องไก่ล้างสะอาดผึ่งแห้ง หอมใหญ่และมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นตามรูป
- 2
ยี่หร่าและเม็ดผักชีคั่วไฟอ่อนๆให้หอม โขลกรวมกับน้ำพริกแกงและผงขมิ้น
- 3
เปิดเตาไฟตั้งกระทะ แบ่งหัวกะทิส่วนหนึ่งมาผัดกับน้ำพริกแกงจนหอม ใส่น่องไก่ลงไป
- 4
เติมกะทิส่วนที่เหลือพอท่วมเนื้อไก่
- 5
เนื้อไก่เริ่มสุกใส่มันฝรั่งและหอมใหญ่ ถ้าน้ำแกงน้อยไปเติมกะทิได้อีก เคี่ยวต่อจนเนื้อไก่และมันฝรั่งนุ่ม
- 6
ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวและน้ำปลาดี เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1637523
ความคิดเห็น