มีปูนิ่ม เอาลองไปต้มใส่มาม่าคือพักก่อน แย่มาก เลยเอามาทำกินดีๆดีกว่า ครั้งแรกที่ทำถ่อว่า อาโหร่ยยยยย

ปูต้องสด น้ำจิ้มต้องอร่อยเท่านั้นเนื่องจากอยากกินข้าวผัดปูมาก ปูที่สั่งมาก็สดมาก สมใจเลย (ปูของ viyacrabค่ะ ดีมากสุดๆๆ)

ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว อีกหนึ่งเมนูค่ะ ใช้ข้าวหอมมะลิหุงไว้เมื่อวาน นำมาผัดกับพริกเกลือกับหมูที่เหลือ โปะด้วยไข่นุ่ม และทานคู่ยำมะม่วง ช่วยให้ขับถ่ายค่ะ วันนี้ขาดผักไปนิด

#5000มื้อให้น้อง นานเลยที่ไม่ได้ลงสูตรให้เพื่อนๆชาวcookpad ป่วยจนทำอาหารไม่ได้ พอดีขึ้นเล็กน้อยก็อดที่จะเข้าครัวไม่ได้ มาทำกันดีกว่าค่ะ สืบเนื่องจากเทศกาลตรุษจีนที่ทานอาหารไม่หมด แต่ไม่อยากอุ่นทาน เลยคิดว่าเนื้อปลาที่ทานเหลือจะทำอะไรทานดีถ้าไม่อุ่นทานรอบสอง เลยได้เกิดเป็นเมนูนี้ขึ้นมา มาค่ะทำกันเลยนะ

#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

ฟังดูเมนูนี้เหมือนยากจะบอกว่าง่ายมากๆ ค่ะ แค่ใช้เวลาตอนแกะกุ้ง แค่นั้นเองค่ะ ที่ร้านอาการแพงมาก กุ้งไม่กี่ตัว ทำเองง่ายและอร่อยกว่าค่ะ และเคยทำเมนูนี้แล้วแบบไม่แกะเปลือก รสชาติดีนะคะ แต่รสชาติมันไปติดที่เปลือก มันไม่เข้าเนื้อค่ะ ครั้งนี้แก้มือด้วยการแกะเปลือกมันออกก่อนค่ะ

อาหารไทยโดยมากแล้ว ขาดไม่ได้คือสมุนไพร เครื่องแกง เครื่องผัดต่าง ๆ การนำสมุนไพรมาเป็นเป็นวัตถุดิบโดยการแปรรูป เป็นพริกแกง น้ำพริก เครื่อเทศก็นิยมมานาน วันนี้เราจะเอาสมุนไพรสด มาเป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารจานนี้ น้ำสมนุนไพรที่ได้จากการปรุง เราเอามาคลุกข้าวสวย จะทำให้ข้าวหอม น่ารับประทานยิ่งนัก