ข้าวเหนียวเปียกลำไย

เมนูสำหรับฤดูการของลำไย ของหวานทานเล่นที่ถูกใจผู้สูงอายุ หอมอร่อย นิ่มนวล ทานง่ายและทำง่ายมากๆ ด้วยค่ะ
ข้าวเหนียวเปียกลำไย
เมนูสำหรับฤดูการของลำไย ของหวานทานเล่นที่ถูกใจผู้สูงอายุ หอมอร่อย นิ่มนวล ทานง่ายและทำง่ายมากๆ ด้วยค่ะ
วิธีทำ
- 1
นำข้าวเหนียวที่แช่น้ำทิ้งไว้แล้ว 1 คืนมาล้างทำความสะอาดแล้วนำมาต้มในหม้อให้ข้าวเหนียวแตกเม็ด (ใส่ใบเตยลงไปด้วยตอนที่ต้ม) ให้คนหม้อไว้ตลอดเพื่อกันข้าวเหนียวไหม้ติดก้นหม้อ และหมั่นเติมน้ำถ้าข้าวเหนียวหนึดเกินไป
- 2
พอข้าวเหนียวสุกแตกเม็ดแล้วก็ตักใบเตยออกแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไปเติมรสหวานตามชอบ ใส่เกลือหนึ่งหยิบมือ
- 3
จากนั้นก็นำเนื้อลำไยที่เตรียมไว้มาใส่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เคี่ยวต่อไปจนลำใยเริ่มนิ่มถือเป็นอันเสร็จ พักไว้ให้เย็น
- 4
นำกะทิมาเทใส่ชามแล้วเติมเกลือลงไปคนให้เข้ากันชิมรสชาติให้ออกเค็มนิดๆ เพื่อตัดหวานจากข้าวเหนียว
- 5
นำข้าวเหนียวเปียกที่เย็นแล้วมาตักเสิร์ฟใส่ถ้วยแล้วราดด้วยกะทิตามลงไป เป็นอันเสร็จรับประทานได้เลยค่ะ^^
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ข้าวเหนียวเปียกลำไย ข้าวเหนียวเปียกลำไย
เอ๊ะ หรือ ลำไยข้าวเหนียวเปียกครับ 🤣 Natchakorn Rohitchantorn -
ข้าวเหนียวเปียกลำไย ข้าวเหนียวเปียกลำไย
เมืองไทยเรานี้แสนดีนักหนา มีผลไม้อร่อย ๆ ให้ทานตลอดทั้งปีลำไยผลไม้สุดโปรด ทานสดก็อร่อย เอามาเปียกข้าวเหนียวก็อร่อย #ครัวผจญภัย Areerat Nernnam -
ข้าวเหนียวเปียกลำไยจุกๆ ข้าวเหนียวเปียกลำไยจุกๆ
เคยไหมเวลาไปซื้อข้าวเหนียวเปียกลำไยแล้วเราอดคิดไม่ได้ว่า แม่ค้าน่าจะแอบเก็บลำไยไว้ไปกินเองที่บ้าน เพราะอะไรนะรึ ฮึ! ตักลำไยให้ชั้นน้อยเหลือเกิน ถึงกับนับลำไยให้เลยทีเดียว 3 ลูกเห็นจะได้ โว๊ะ! รมย์เสีย ทำกินเองดีกว่าฟะ ฟาดลำไยไปโลครึ่งให้มันรู้ไปว่าตักแล้วจะโดนลำไย ทำตามจินตนาการไปค่ะ ขอบอกก่อนนะคะ ว่าสูตรนี้ทำตามความจินตนาการและทำตามวัตถุที่มี เพราะทำครั้งแรกในชีวิต ใครใจไม่แข็งก็คิดก่อนได้นะคะว่าจะทำตามดีไหม เอาจริงๆเมนูนี้ก็ตามพื้นฐานความเข้าใจในวัตถุดิบในแบบความเชื่อของเราเองแหละค่ะ #ขนมไทย ILoveYou Nattaya Thh -
วุ้นข้าวเหนียวเปียกลําไยมะพร้าวอ่อน วุ้นข้าวเหนียวเปียกลําไยมะพร้าวอ่อน
#100วันบันดาลใจ70#กินได้สนุกด้วย64 ทำข้าวเหนียวเปียกลำไยใส่มะพร้าวอ่อน ใส่น้ำมะพร้าวอ่อนด้วยนะคะ ใส่ผงวุ้นแทนแป้งข้าวเจ้า เพิ่มความเข้มข้นให้ขนมค่ะ คน Rayong -
-
ข้าวเหนียวเปียกลำไย ข้าวเหนียวเปียกลำไย
ไม่ค่อยมีขาย และ ถ้าซื้อก็จะมีแต่ข้าวเหนียว แถมแพงอีก เครียด!!!! ทำเองได้เต็มหม้อ PeiPei Pui -
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (6)