Tan tan men ราเมนซุปงา ง่ายๆได้ที่บ้าน

หลายๆ คนน่าจะเคยเห็นเมนูนี้กันมาบ้างในร้านอาหารญี่ปุ่นนะคะ ทันทันเมน เป็นราเมน ซุปงาค่ะ โดยส่วนผสมของน้ำซุปจะมีการนำงาบดมาผสมด้วยนะคะ เลยเรียกกันว่าซุปงา วิธีทำก็ไม่ยากนะคะ ครั้งนี้อาจจะไม่ใช่ตามแบบฉบับญี่ปุ่น100%นะคะ เพราะมีการปรับวัตถุดิบให้หาง่ายขึ้นในเมืองไทยด้วยค่ะ ลองไปดูกันเลยค่ะ
Tan tan men ราเมนซุปงา ง่ายๆได้ที่บ้าน
หลายๆ คนน่าจะเคยเห็นเมนูนี้กันมาบ้างในร้านอาหารญี่ปุ่นนะคะ ทันทันเมน เป็นราเมน ซุปงาค่ะ โดยส่วนผสมของน้ำซุปจะมีการนำงาบดมาผสมด้วยนะคะ เลยเรียกกันว่าซุปงา วิธีทำก็ไม่ยากนะคะ ครั้งนี้อาจจะไม่ใช่ตามแบบฉบับญี่ปุ่น100%นะคะ เพราะมีการปรับวัตถุดิบให้หาง่ายขึ้นในเมืองไทยด้วยค่ะ ลองไปดูกันเลยค่ะ
วิธีทำ
- 1
เริ่มจากการทำส่วนของหมูสับก่อนนะคะ ตั้งกระทะผัดกระเทียมให้หอม ตามด้วยหมูสับ
- 2
เมื่อหมูเริ่มสุกใส่เครื่งปรุงทั้งหมดยกเว้นน้ำเปล่าลงไปผัดให้เข้ากันค่ะ
- 3
เมื่อเข้ากันดีแล้ว เติมน้ำลงไป ตั้งกระทะไว้จนน้ำแห้ง ก็ใช้ได้แล้วค่ะ
- 4
ต่อมาทำซอสสำหรับซุปง่ายๆ คือเอาทุกอย่างผสมกันแล้วพักไว้ค่ะ
- 5
การทำซุปก็ง่ายๆ ต้มน้ำใส่ดาชิลงไปให้เดือด
- 6
วิธีเสิร์ฟ ใส่ซอสงาของเราลงไปในชาม เติมน้ำซุปคนให้เข้ากันกับซอส จากนั้นตามด้วยเส้นราเมนที่ลวกแล้วลงไป ตามด้วยเครื่องเคียงต่างๆ หมูสับที่เราทำไว้ กวางตุ้งลวก และไข่ต้ม พร้อมทานค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม



ความคิดเห็น (5)