นำถั่วพลูมาล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เคี้ยวน้ำยำ ใส่น้ำตาลปี๊บ มะขามเปียก ซอสปรุงรส น้ำปลา จนข้น ชิมรสออกหวาน เปรี้ยวนิดๆใส่พริกป่น เผ็ดตามชอบ

ทิ้งไว้จนเย็น จึงนำไปราดถั่วพลู ใส่ปลากรอบ หมึกแห้ง คลุกให้เข้ากันแล้วโรยถั่วลิสง เสร็จ ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากๆค่ะ