เกี๊ยวแซ่บ
ตั้งชื่อเองเลย…ไม่รู้จะเรียกอะไร มาทำกันดีกว่า…ง่ายเช่นเคยจ้า อยากกินแบบจุกๆ และประหนักกว่าขัดไปแบบเต็มปากเต็มคำกันเลยนะคะ
เกี๊ยวแซ่บ
ตั้งชื่อเองเลย…ไม่รู้จะเรียกอะไร มาทำกันดีกว่า…ง่ายเช่นเคยจ้า อยากกินแบบจุกๆ และประหนักกว่าขัดไปแบบเต็มปากเต็มคำกันเลยนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักหมู กระเทียมรากผักชีพริกไทย โขลกรวมกันพอละเอียด นำไปคลุกเคล้ากับเนื้อหมูบด ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล รสดี น้ำมันหอย **และไข่ขาว (ไม่เอาไข่แดง) นวดๆ ให้เครื่องปรุงเข้ากันดี พักไว้ 10 นาที
- 2
นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อ (ตามสะดวกเลย แต่ห่อให้มิดเนื้อหมู) วันนี้เราทำแบบเต็มคำ เลยเน้นหมูเลยคะ ต้มย้ำเปล่าประมาณครึ่งหม้อให้เดือด นำเกี๊ยวที่พับไว้ลงต้ม พอสุกตัวเกี๊ยวจะลอยขึ้นมาคะ
- 3
ตักเกี๊ยวใช่ภาชนะ โรยด้วยน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะคลุกๆ ให้ทั่ว (กันเวลาตัวเกี๊ยวเย็นแล้วแป้งจับกัน) ที่บ้านสนุกกับการพับเกี๊ยว ลอง 3 แบบเลย
- 4
จัดเสริฟพร้อมน้ำจิ้ม ซีฟู้ดนะคะ เราแอบใส่วาซาบิเข้าไปด้วย โล่งจมูกเลยละคะ (ใครชอบโชยุ//ซอสพริก//โอ้ยเข้ากันไปหมดเลยจ้า จัดเลยนะคะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น