ต้มจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ
Aom Jarungtip @cook_6154082
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำแตงกวาที่เตรียมไว้ปอกเปลือกแล้วคว้านไส้ออก
- 2
หมักหมูสับโดยน้ำพริกไทยโขลกละเอียดใส่ลงไปกระเทียมและรากผักชีสับละเอียดซีอิ้วขาว หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที และนำวุ้นเส้นมาแช่น้ำทิ้งไว้พอได้ที่ตัดและคลุกกับหมูสับที่หมักทิ้งไว้ และนำไปยัดไส้แตงกวาที่คว้านไส้เตรียมไว้
- 3
ตั้งน้ำซุป พอน้ำเดือดใส่แตงกวาที่ยัดไส้ลงไปอย่าต้มนานเพราะแตงกวาเป็นผักสุกเร็ว ปรุงรสตามต้องการพอได้ที่ยกออกโรยหน้าด้วยผักชีต้นหอม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1640435
ความคิดเห็น