สเต็กปลากะพง ผักนึ่ง ทานกับน้ำสลัดงาญี่ปุ่น
ทำปลากะพงทีไรก็ฟิน วันนี้มื้อด่วน มื้อไว ทำง่าย ทานง่ายค่ะ (พิกัดปลากะพงแช่แข็ง ซื้อจากห้างติดตู้เย็นแช่ในฟรีซไว้เลย เวลาจะเอามาทำ ก็นำออกมาวางข้างนอกอุณหภูมิห้อง รอน้ำแข็งละลาย แล้วซับให้แห้งสนิท ก่อนทำนะคะ)
สเต็กปลากะพง ผักนึ่ง ทานกับน้ำสลัดงาญี่ปุ่น
ทำปลากะพงทีไรก็ฟิน วันนี้มื้อด่วน มื้อไว ทำง่าย ทานง่ายค่ะ (พิกัดปลากะพงแช่แข็ง ซื้อจากห้างติดตู้เย็นแช่ในฟรีซไว้เลย เวลาจะเอามาทำ ก็นำออกมาวางข้างนอกอุณหภูมิห้อง รอน้ำแข็งละลาย แล้วซับให้แห้งสนิท ก่อนทำนะคะ)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
🐟 ซับน้ำจากปลาให้แห้งสนิท
🧂 โรยเกลือ พริกไทย เล็กน้อยทั้งสองด้าน
🍳 ตั้งกระทะ ไฟกลาง ใส่น้ำมันนิดเดียว
🐟 พอน้ำมันร้อน นำปลาลง รอ 3-5 นาที
- 2
พลิกกลับด้าน ทอดต่อ 3-5 นาที
ทำซ้ำหากปลายังไม่สุด หากสุกแล้ว นำขึ้นมาพักไว้ก่อน
- 3
🥕🎃 นึ่งผัก ใช้แครอท และฟักทอง หั่นชิ้นพอดีคำ นึ่งเสร็จแล้ว รอจัดจาน
- 4
🥗 ผักกาดแก้ว จากมื้อก่อนหน้า หรือใครชอบผักสลัดชนิดใดก็ได้ค่ะ
- 5
จัดจาน เรียงผักลงไปก่อน
- 6
นำปลากะพงที่ทอดแล้วมาวาง ตกแต่งด้วยใบโหระพา 1 ใบ
- 7
จัดเสิร์ฟได้เลยค่า ทำ 15 นาที ทานจริง 5 นาทีเกลี้ยง 👍😅
(โรยงาดำเล็กน้อย และ จิ้มน้ำสลัดตามชอบ)
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)