เตรียมผักแขนงกั้นและล้างน้ำให้สะอาด

หั่นอกไก่ให้เป็นชิ้นพอดี

ตั้งไฟ ใส่น้ำมันแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม

นำไก่ลงไปผัดให้สุก

เมื่อไก่สุกแล้ว ให้ใส่แขนงลงไป(ใส่น้ำนิดหน่อย) ปรุงรสตามใจชอบ แล้วผัดจนผักสลด ให้ใส่พริกชี้ฟ้าแดงและพริกไทยลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อย