CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Kembung Bakar ala Padang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Kembung Bakar ala Padang

Kembung Bakar ala Padang

Ayu (Mama Aura)
Ayu (Mama Aura) @Ayu_MamaAura
Padang

Minggu ke 26 arisan genk peda di menangkan oleh mba @Mama_Diinar99 aku pilih salah satu resep nya yaitu Kembung Bakar ala Padang, kebetulan semua bahan ada di rumah pas cocok nemu resep nya ikan bakar ala padang lgsg dong cus bikin 😄
Lebih enak nya sih manggang pake arang ya lebih berasa aroma ikan bakarnya krn lg pengen yg praktis dan ga ribet aku make teflon aja 😆
Rasanya enak pedes manis nikmat 😍😍

Mksh ya mba @Mama_Diinar99 resep nya enak 😘

Source : @Mama_Diinar99

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Nyanyah
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron

Minggu ke 26 arisan genk peda di menangkan oleh mba @Mama_Diinar99 aku pilih salah satu resep nya yaitu Kembung Bakar ala Padang, kebetulan semua bahan ada di rumah pas cocok nemu resep nya ikan bakar ala padang lgsg dong cus bikin 😄
Lebih enak nya sih manggang pake arang ya lebih berasa aroma ikan bakarnya krn lg pengen yg praktis dan ga ribet aku make teflon aja 😆
Rasanya enak pedes manis nikmat 😍😍

Mksh ya mba @Mama_Diinar99 resep nya enak 😘

Source : @Mama_Diinar99

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Nyanyah
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Kembung Bakar ala Padang

Ayu (Mama Aura)
Ayu (Mama Aura) @Ayu_MamaAura
Padang

Minggu ke 26 arisan genk peda di menangkan oleh mba @Mama_Diinar99 aku pilih salah satu resep nya yaitu Kembung Bakar ala Padang, kebetulan semua bahan ada di rumah pas cocok nemu resep nya ikan bakar ala padang lgsg dong cus bikin 😄
Lebih enak nya sih manggang pake arang ya lebih berasa aroma ikan bakarnya krn lg pengen yg praktis dan ga ribet aku make teflon aja 😆
Rasanya enak pedes manis nikmat 😍😍

Mksh ya mba @Mama_Diinar99 resep nya enak 😘

Source : @Mama_Diinar99

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Nyanyah
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron

Minggu ke 26 arisan genk peda di menangkan oleh mba @Mama_Diinar99 aku pilih salah satu resep nya yaitu Kembung Bakar ala Padang, kebetulan semua bahan ada di rumah pas cocok nemu resep nya ikan bakar ala padang lgsg dong cus bikin 😄
Lebih enak nya sih manggang pake arang ya lebih berasa aroma ikan bakarnya krn lg pengen yg praktis dan ga ribet aku make teflon aja 😆
Rasanya enak pedes manis nikmat 😍😍

Mksh ya mba @Mama_Diinar99 resep nya enak 😘

Source : @Mama_Diinar99

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Nyanyah
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 3 ekorikan kembung ukuran besar
  • 2 buahjeruk nipis
  • 250 mlpati santan
  • 3 lembardaun jeruk
  • 2 batangserei
  • 1 lembardaun salam (tambahan sy)
  • 1 lembardaun kunyit (tambahan sy)
  • 1/4 sdtlada bubuk
  • 1/4 sdtketumbar bubuk (tambahan sy)
  • Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  • SecukupnyaMinyak untuk menumis (sy ganti blueband)
  • 3 sdmkecap manis (tambahan sy)
  • 1 sdmcabe giling (tambahan sy)
  • Bumbu halus :
  • 6 siungbawang merah
  • 3 siungbawang putih
  • 2 cmjahe
  • 2 cmkunyit
  • 2 cmlengkuas (tambahan sy)
  • 3 butirkemiri
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Blender halus bumbu.
    Marinasi ikan beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar lalu bilas bersih kembali. Sisihkan

    Foto langkah ke 1 dari resep Kembung Bakar ala Padang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Kembung Bakar ala Padang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Kembung Bakar ala Padang.
  2. 2

    Panaskan blueband tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukan serei, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan cabe giling aduk hingga rata jika sudah harum beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, kecap manis aduk kembali.

    Foto langkah ke 2 dari resep Kembung Bakar ala Padang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Kembung Bakar ala Padang.
  3. 3

    Beri santan aduk rata masak sampai mendidih di aduk terus lalu masukan ikan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut matikan kompor.

    Foto langkah ke 3 dari resep Kembung Bakar ala Padang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Kembung Bakar ala Padang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Kembung Bakar ala Padang.
  4. 4

    Tunggu sekitar 15 menit hingga uap panas hilang lalu bakar hingga matang atau berubah warna di kedua sisi ikan.
    Siap di sajikan bersama keluarga tercinta 😍

    Foto langkah ke 4 dari resep Kembung Bakar ala Padang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Kembung Bakar ala Padang.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ayu (Mama Aura)
Ayu (Mama Aura) @Ayu_MamaAura
pada 11 Agustus 2022 05.35
Padang
memasak adalah hobi sy, aplg saat udh menikah dan punya anak. semakin semangat mmbuat masakan rumahan biar klrga ttp sehat 💏ig : SrirahmayuniiTeam Local CookpadCommunity_Sumbar 2021-2022 💕
Lebih banyak

Komentar (3)

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
11 Agustus 2022 08.09
Mantap banget uni 🤤🤤
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ikan Kunyit Cabai Kecap Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Kembung Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Peyek kacang
  2. Taichan Home Made
  3. Sate Maranggi
  4. Bistik Jawa
  5. Tongkol Suwir Pedas
  1. Japanese Souffle Pancake
  2. Usus ayam ala warteg
  3. Lumpur Labu Kuning (waluh)
  4. Sotong temannya tahu bulat
  5. Marmer cake 4 telur lembut
  1. Lumpia Bengkuang
  2. Bolu Coklat Kukus
  3. Bolu Sakura Jadul
  4. Gulai udang pete
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16425556
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close