ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ คือ ข้าวผัดประจำชาติของชาวเกาหลี เป็นอาหารเกาหลียอดนิยมอันดับต้นๆ ของประเทศเกาหลี มักจะเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาว วิธีทำไม่ยากแถมรสชาติอร่อย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ คือ ข้าวผัดประจำชาติของชาวเกาหลี เป็นอาหารเกาหลียอดนิยมอันดับต้นๆ ของประเทศเกาหลี มักจะเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาว วิธีทำไม่ยากแถมรสชาติอร่อย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
1.) ทอดไข่ดาวแล้วนำมาพักไว้ก่อน
- 2
2.) นำกุ้งและหมึกมาผัดพอสุกแล้วนำไปพักไว้
- 3
3.) ผัดหมูสามชั้นให้สุกพอประมาณ
- 4
4.) ใส่ข้าว 200 กรัม หรือ 1 ถ้วย ตามด้วย กิมจิ 70 กรัม และโคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นผัดให้เข้ากัน
- 5
5.) จากนั้นนำหมึกและกุ้งที่เตรียมไว้ตอนแรกใส่อีกครั้ง เพื่อไม่ให้กุ้งและหมึกสุกจนเกินไป (Overcook)
- 6
6.) ใส่พริกแดง, น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา, โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- 7
7.) ผัดให้เข้ากัน เมื่อผัดเสร็จแล้วตักใส่จาน
- 8
8.) นำไข่มาวาง จากนั้น โรยด้วยสาหร่ายโรยข้าว ต้นหอมซอยและงาขาวคั่ว
- 9
9.) ตกแต่งและเครื่องเคียงด้วย พริกเขียวและผักสลัดที่เตรียมไว้
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น