วิธีทำ ซุปกิมจิ – How to Cook Kimchi Soup
ซุปกิมจิ คือ อาหารประเภทต้ม ประจำชาติของชาวเกาหลี เป็นอาหารเกาหลียอดนิยมอันดับต้นๆ ของประเทศเกาหลี มักจะเสิร์ฟพร้อมกับ ข้าวสวยร้อนๆ วิธีทำไม่ยากแถมรสชาติครบเครื่อง เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด แซ่บถึงใจ
วิธีทำ ซุปกิมจิ – How to Cook Kimchi Soup
ซุปกิมจิ คือ อาหารประเภทต้ม ประจำชาติของชาวเกาหลี เป็นอาหารเกาหลียอดนิยมอันดับต้นๆ ของประเทศเกาหลี มักจะเสิร์ฟพร้อมกับ ข้าวสวยร้อนๆ วิธีทำไม่ยากแถมรสชาติครบเครื่อง เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด แซ่บถึงใจ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อ เปิดไฟ ใส่น้ำเปล่า 600 มล.
- 2
ต้มจนน้ำเดือด เมื่อน้ำเดือดแล้ว ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ (หมูสามชั้น 150 กรัม)
- 3
ใส่หัวหอมใหญ่ที่เตรียมไว้ 50 กรัม
- 4
เมื่อหมูและหัวหอมใหญ่สุดพอประมาณแล้ว ใส่โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ
- 5
คนโคชูจังให้ละลาย (ระวังโคชูจังไหม้)
- 6
จากนั้นใส่กิมจิผักกาดขาว 200 กรัม
- 7
ใส่พริกขี้หนูปั่น 10 กรัม (สามารถเพิ่มหรือลดได้แล้วแต่ความชอบ)
- 8
ใส่น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา และ พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนชา
- 9
ใส่โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- 10
ใส่เห็ดเข็มทอง 50 กรัม และ เต้าหู้นิ่มญี่ปุ่น 4 ชิ้น
- 11
ใส่ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น และ พริกชี้ฟ้าสีแดง 1 เม็ด
- 12
ตักข้าว พร้อมเสิร์ฟกับซุปกิมจิร้อนๆ รับประทานได้เลย
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)