ไข่ม้วนกุนเชียง (เมนูอาหารเด็ก)
Kritsadee Mu-ay Tongpailin @muayna
จากลูกสาวบอกแค่ว่าอยากกินไข่เจียว แม่ก็ชอบหาทำอ่ะแหละ ชอบนำเสนอเมนูไข่ในรูปแบบใหม่ไปเรื่อยๆ ในส่วนของกุนเชียงจะตัดแบ่งสี่ก่อน เพื่อเลี่ยงให้มีหน้าตัดกลม ซึ่งจะเสี่ยงติดคอได้
ไข่ม้วนกุนเชียง (เมนูอาหารเด็ก)
จากลูกสาวบอกแค่ว่าอยากกินไข่เจียว แม่ก็ชอบหาทำอ่ะแหละ ชอบนำเสนอเมนูไข่ในรูปแบบใหม่ไปเรื่อยๆ ในส่วนของกุนเชียงจะตัดแบ่งสี่ก่อน เพื่อเลี่ยงให้มีหน้าตัดกลม ซึ่งจะเสี่ยงติดคอได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ทอดกุนเชียงจนสุก พักไว้ให้เย็นลง แล้วตัดแบ่งสี่ตามยาว
- 2
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ซอสปรุงรสเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย เทไข่ลงในกระทะ เอียงกระทะให้เป็นแผ่นบาง
- 4
เมื่อไข่เริ่มสุก วางกุนเชียงลงบนไข่ แล้วม้วนจนสุดแผ่น กลับด้านทอดไปมาให้ไข่สุกดี ปิดไฟ
- 5
หั่นเป็นชิ้นๆ ตกแต่งด้วยผักชี และหมูหวานชิ้นเล็กๆ สามารจัดเสิร์ฟได้หลากหลายแบบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16444690
ความคิดเห็น