เค้กกล้วยหอม เน้นกล้วย

สูตรนี้เป็นสูตรประจำบ้านที่ทำกินแทบจะทุกอาทิตย์และที่สำคัญก็คือสามารถนำไปทำขายได้ด้วยค่ะบอกได้เลยว่าขายดีมากๆ #ทำกินอินเทรนด์
เค้กกล้วยหอม เน้นกล้วย
สูตรนี้เป็นสูตรประจำบ้านที่ทำกินแทบจะทุกอาทิตย์และที่สำคัญก็คือสามารถนำไปทำขายได้ด้วยค่ะบอกได้เลยว่าขายดีมากๆ #ทำกินอินเทรนด์
วิธีทำ
- 1
นำส่วนผสมส่วนที่ 1 มาทำการร่อนลงไปในถ้วยรอพักเอาไว้ก่อน
- 2
เตรียมส่วนผสมส่วนที่ 2 เริ่มจากเทน้ำมันรำข้าวกับเนยละลายลงไป เนยที่ใช้จะต้องเป็นเนยที่ไม่ร้อนจนเกินไปเพราะว่าไม่งั้นจะทำให้ตอนที่ใส่ไข่แล้วมันจะสุกได้
- 3
ตอกไข่ไก่ลงไปจากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- 4
เตรียมส่วนผสมส่วนที่ 3 ใส่กล้วยหอมลงไปในถ้วยใบใหญ่แล้วทำการใช้ส้อมยีให้ละเอียดแต่ว่าไม่ต้องละเอียดมากพอให้เหลือเนื้อเป็นก้อนๆ เอาไว้
- 5
ใส่นมสดและโยเกิร์ตธรรมชาติคนผสมให้เข้ากัน
- 6
นำส่วนผสมส่วนที่ 1 และส่วนที่ 2 มาเทผสมกัน ใช้ไม้พายยางค่อยๆ ตะล่อมส่วนผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
- 7
นำส่วนผสมส่วนที่ 3 มาแบ่งเทใส่ลงไปในถ้วยแล้วค่อยๆ คนให้เข้ากันแบ่งผสมประมาณ 2-3 รอบ
- 8
เมื่อผสมแบชเชอร์เค้กได้เรียบร้อยแล้วให้นำมาเทใส่ในถุงบีบเพื่อให้ง่ายต่อการเทลงไปในถ้วยคัพเค้กโดยเว้นประมาณ 2-3 มม. เพื่อให้ตอนที่เค้กฟูนั้นจะไม่ล้นออกมาจากถ้วยนะคะ
- 9
นำเข้าอบที่ความร้อน 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นค่อยปรับลงมาเหลือ 180 องศา อบต่ออีก 15 นาทีเพื่อให้ได้ตัวเค้กกล้วยหอมที่มีสีน้ำตาลทองสวย
- 10
เค้กกล้วยหอมสูตรนี้เวลารับประทานจะได้รสรับสัมผัสของเนื้อกล้วยนะคะเพราะว่าเราจะไม่ยีจนละเอียดเกินไปก่อนนำไปอบเนอะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม























ความคิดเห็น (4)