ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว เมนูสุขภาพ ปรุงน้อย

Name: ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว เมนูสุขภาพ ปรุงน้อย
Yield: 2 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลากะพง 300 กรัม; ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ; ผักนึ่งหรือผักต้ม ตามชอบ เช่น แครอท; น้ำตาลทราย 0.5 ช้อนชา; ซอสถั่วเหลืองแบบโลว์โซเดียม 1 ช้อนชา; น้ำมันงา 0.5 ช้อนชา; น้ำเปล่า 1.5 ช้อนโต๊ะ

Paipai @pai_cooking

ไทย

ช่วงนี้กินแบบปรุงน้อยหรือคลีนบ้างครับ โดยถือว่าทำกินกับลูกไปด้วย เมนูนี้เด็ก 2 ขวบก็กินได้ครับ เพราะปรุงอ่อนๆ ดีต่อสุขภาพทั้งพ่อแม่และลูก

ดูเพิ่มเติม

ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว เมนูสุขภาพ ปรุงน้อย

ส่วนผสม

30 นาที

2 เสิร์ฟ

ปลากะพง 300 กรัม
ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผักนึ่งหรือผักต้ม ตามชอบ เช่น แครอท
ซอสราดปลา
น้ำตาลทราย 0.5 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลืองแบบโลว์โซเดียม 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 0.5 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1.5 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

ล้าง และนึ่งปลา 10-15 นาที หรือจนปลาสุก
2

โรยขิง และราดน้ำซอส นึ่งต่ออีก 10 นาที
3

จัดใส่จานพร้อมผักเคียง

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Paipai @pai_cooking

เมื่อ 20 สิงหาคม 2022 15:58 น.

ไทย

สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Meii Meii @memeko16

14 ตุลาคม 2022 07:05 น.

น่ากินมากค่ะ ขอไปลองทำตามนะคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม