Sop Bakso Lohoa Bayam

Name: Sop Bakso Lohoa Bayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam, petiki; 2 siung bawang putih, cincang kasar; 1 buah wortel, potong²; 2 lembar jamur kuping, potong²; 3 gelas air matang/ sesuai selera; Sesuai selera lada bubuk; 1/2 sdt garam; 2 block kaldu ayam; 200 gram ayam fillet bagian paha; 1 genggam bihun, rendam air biasa; 1 lembar jamur kuping, cincang halus; 1/2 buah wortel size medium, iris; 2 siung bawang putih; 1 sdm saos tiram; 1/4 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu jamur/ sesuai selera; 1/4 sdt garam

tia kurnia @Tia_Kurnia

Bandung

Belakangan ini cuaca kurang bersahabat, dominan hujan, terkadang siang hari pun sudah mendung.
Mendekati sore dingin pun mulai menusuk mulutttt ehehee, mariii kitaa buat yang hangat-hangat untuk mengusir dingin....
Selain nyaman di tenggorokan, sop bakso lohoa ini juga bergizi, cocok untuk menu si kecil juga. Silahkan di coba....

#GAS2025
#MakananHangat
#PAIS_nuharaneut
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Sop Bakso Lohoa Bayam

tia kurnia @Tia_Kurnia

Bandung

#GAS2025
#MakananHangat
#PAIS_nuharaneut
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 orang

1 ikatbayam, petiki
2 siungbawang putih, cincang kasar
1 buahwortel, potong²
2 lembarjamur kuping, potong²
3 gelasair matang/ sesuai selera
Sesuai seleralada bubuk
1/2 sdtgaram
2 blockkaldu ayam
Bahan Bakso Lohoa :
200 gramayam fillet bagian paha
1 genggambihun, rendam air biasa
1 lembarjamur kuping, cincang halus
1/2 buahwortel size medium, iris
2 siungbawang putih
1 sdmsaos tiram
1/4 sdtgula pasir
1/4 sdtkaldu jamur/ sesuai selera
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan bawang putih bersama dengan ayam, wortel, dan bumbu-bumbunya.
2

Potong-potong bihun. Aduk merata adonan ayam dengan bihun yang telah di rendam. Koreksi rasa.
3

Bulat-bulatkan bakso ayam menggunakan tangan dan sendok. Masak hingga mengapung. Masukkan jamur kuping dan bayam. Bumbui dengan lada, kaldu ayam dan garam, koreksi rasa. Masak hingga matang.
4

Tumis bawang putih hingga sedikit kecoklatan. Tuang air, didihkan. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.
5

Angkat, sajikan sop hangat-hangat dengan taburan bawang goreng.