เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำ ใส่ส่วนที่ 1
ส่วนของน้ำซุปทั้งหมดใส่ลงหม้อ กินรสไหนปรุงได้ตามชอบ
พอน้ำเดือดเราก็จะช้อนฟองสีขาวๆ ทิ้งให้หมด
จากนั้นก็ให้ปิดฝาแล้วเบาไฟเป็นไฟอ่อน ตุ๋นไปสัก 1-2 ชม.
- 2
ตั้งกระทะ ใส่พริกป่นลงไป ตามด้วยน้ำมันหอมเจียว คนไปเรื่อยๆ จนได้กลิ่นหอมของพริก ก็ตักขึ้นพักไว้ก่อน
(ใช้ไฟกลาง)
- 3
พอต้มน้ำซุปจนครบเวลาแล้ว ก็แบ่งตักใส่หม้อเล็ก
(ตักซี่โครงหมูมาด้วยนะ จะทำกี่ถ้วยก็ตักแบ่งออกมา ทำแบบนี้ถ้ากินไม่หมดเส้นจะได้ไม่อืดเลอะนะคะ)
- 4
จากนั้นก็นำ เส้นก๋วยจั๊บญวน ไปล้างผ่านน้ำนิดหน่อยก่อน แล้วนำใส่ลงหม้อซุปที่เราตักแบ่งไว้ ต้มไปเรื่อยๆ จนเส้นสุกดี (ชิมเส้นดูนะคะว่าชอบให้เส้นสุกระดับไหน)
- 5
พอเส้นสุกดีก็เทใส่ถ้วย แล้วใส่ หมูยอ หรือ เนื้อสัตว์อื่นๆ ลงไป ตามด้วย พริกน้ำมัน หอมเจียว ผักชีต้นหอมซอย พริกไทย ก็เสร็จค่ะ
- 6
อร่อยมาก
รูป Cooksnap
👩🍳ถ้าฉันอ้วนแล้วเธอจะรักฉันไหม😁เราเป็นคนชอบกิน ก็เลยชอบทำไปด้วย การทำอาหารทำไห้เราใจเย็น ละเอียดอ่อน และก็จะมีความสุขมากถ้ามีใครชอบในอาหารของเรา กำไรจากการทำคือการได้เห็น จานเปล่าบนโต๊ะอาหาร😊
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16466508
ความคิดเห็น