เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เด็ดใบยอ เลือกใช้แต่ใบอ่อน เลาะก้านตรงกลางออกแล้วฉีกเป็นชิ้นๆ และหั่นปลาดุกเป็นชิ้นๆ แล้วล้างให้สะอาด
- 2
ตั้งหม้อเทกะทิประมาณ 100 ml. ลงไปเคี่ยวจนแตกมัน แล้วนำพริกแกงลงไปผัดจนหอม และใส่ปลาดุกลงไปผัดให้สุก
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว รสดี น้ำปลา และใส่กะทิที่เหลือ+น้ำเปล่า
- 4
ใส่ใบยอลงไป รอให้ใบยอสุก จากนั้นปิดไฟตักใส่ถ้วย พร้อมทานเลยค่าาาา
- 5
เสร็จแล้วค่าาาาา น่าทานมั้ยคะ 🤤
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- เห็ดหูหนูผัดฟักแม้วใส่ไข่ | Stir-Fried Wood Ear Mushrooms with Chayote and Egg
- ขนมหัวผักกาดใส่เห็ดหอมนึ่ง (Steamed Radish Cake with Shiitake Mushrooms)
- เค้กชิฟฟ่อนกึ่งมูสเต้าหู้ (Tofu Soufflé Cake)
- Turquoise Mulberry & Butterfly Pea Teaชาสีทอร์ควอยส์ ใบหม่อนกับอัญชัน
- ข้าวกล่องข้าวปั้นไก่ทอด (Fried Chicken & Onigiri Lunch Box)
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16471969
ความคิดเห็น