Pepes Tahu Wortel Udang
Menu masakan fav keluargaku, bisa banget untuk stok bahan lauk. Setelah matang di kukus bisa tahan di kulkas untuk beberapa hari. Ketika mau makan tinggal di kukus, satukan dg nasi di magicom, ataupun di grill bentar jadi tahu pepes bakar
Pepes Tahu Wortel Udang
Menu masakan fav keluargaku, bisa banget untuk stok bahan lauk. Setelah matang di kukus bisa tahan di kulkas untuk beberapa hari. Ketika mau makan tinggal di kukus, satukan dg nasi di magicom, ataupun di grill bentar jadi tahu pepes bakar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tahu dan udang yang sudah dicincang, hancurkan tahu lalu tambahkan parutan wortel
- 2
Tumis dg minyak sedikit, bersamaan dg daun salam daun jeruk merica Gula Garam kecap
- 3
Setelah wangi, tambahkan potongan seledri, matikan kompoor tunggu bumbu dingin
- 4
Campurkan bumbu halus dengan tahu
- 5
Koreksi rasa, tambahkan 1 butir telur, aduk rata
- 6
Siapkan daun pisang
- 7
Buat pepes per porsi sesuai selera (aku 2 sdm)
- 8
Kukus selama 20 menit
- 9
Sajikan dg sayur bayam
- 10
Sebagin bisa di taruh chiller untuk stok lauk pauk. Selamat recook 👩🍳
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar